Каштан

Плодоносное дерево

Описание Каштана

Каштан
Латинское название:
Castanea.
Семейство:
Буковые.
Родина:
умеренный климатический пояс Северного полушария.

Род Каштан (Castanea) состоит из 12 видов листопадных деревьев, редко кустарников.

Наиболее распространенный вид - каштан посевной, или съедобный, или настоящий (Castanea sativa), - ценная плодовая и декоративная древесная порода. Прямой стройный ствол с темно-серой корой (у молодых растений - бурый) с поперечными трещинами; гладкие ветви с крупными линейно-ланцетными острозубчатыми листьями, жилки - выступающие. Однодомные растения с раздельнополыми цветками, собранными в колосовидные соцветия. Мужские собраны в пазушные прямостоячие кремово-белые сережки (соцветия, которые состоят из многочисленных сидячих цветков), а женские - одиночные или в группах образуются на концах веток текущего года. Плод - орех, так называемый каштан, по 1-3 в закрытой колючей плюске. Ядро мучнистое, сладковатое, с большим содержанием крахмала. Цветет после распускания листьев. Обычно дерево живет очень долго, отчасти благодаря побегообразующим корням, дающим новую поросль. Плодоносит с 5-10 лет.

Существуют декоративные формы каштана, например 'Белокаемчатый', имеющий листья со сливочно-белым краем; 'Темнокаемчатый' с желтым краем листовой пластины; 'Разнолистный', или 'Кочедыжниколистный', с листьями различной формы.

В качестве плодовых деревьев выращивают сорта: 'Маррон де Лион', или 'Большеплодный', 'Марроне ди Кунэо', 'Каррарский', 'Пистойский'.

Другие виды, к примеру, каштан городчатый (С. crenata) - японского происхождения и каштан мягчайший (С. mollisima) - китайский каштан, используются как подвои, устойчивые к загрязнениям окружающей среды.

Ценятся и некоторые гибриды, например каштан Castanea х 'Марикуоле', красивое пышное растение; Castanea х 'Мараваль', его можно выращивать в неглубокой почве.

Выращивание
Каштана

Главным образом каштаны возделывают как плодовые деревья. В декоративных целях выращивание возможно только на больших площадях и в определенных климатических условиях.

В грунт на постоянное место каштаны высаживают весной. Предпочтительна глубокая плодородная слабокислая почва. Растение не переносит известковых, сухих и заболоченных почв. Обрезка должна быть минимальной (лишь удаление сухих или поврежденных ветвей), так как природная форма кроны необычайно красива, а раны на коре дерева заживают с трудом. При обрезке веток рекомендуется использовать специальные мастики (так называемая искусственная кора), которые обеспечивают защиту от воды, воздуха и вредителей.

Полив

Необходим молодым растениям после высаживания на постоянное место, плодовым деревьям и в периоды засухи.

Размножение

Размножается семенами, хорошо возобновляется пневой порослью. Когда поросль образует собственную корневую систему, отделяют молодые растения от материнского осенью или в конце зимы и сразу же высаживают. Наиболее надежный способ размножения - прививка к каштану городчатому или каштану мягчайшему, которые не подвержены чернильной болезни. Были также выведены формы, устойчивые к раку корней и ствола. Во время вегетации можно использовать прививку глазком, а в состоянии покоя (конец зимы) прививают способом за кору или в расщеп.

Местоположение

Каштаны предпочитают место на открытом солнце.

Температура

Каштан - устойчивое дерево, хотя и не любит экстремальных условий как зимой, так и летом. В целом это теплолюбивая порода, в природе растет во влажном приморском климате, особенно на затененных склонах гор, на плодородных и влажных почвах.

Болезни и вредители Каштана

Так называемая чернильная болезнь каштана вызывается Phytophthora cambivora и провоцирует появление некрозов на корневой шейке, после этого растение погибает. Endotia parasitica - возбудитель рака каштана; при этом заболевании кора растрескивается, затем, отслаиваясь, отпадает, в результате чего отдельные части растения засыхают. Заболевания рекомендуют предупреждать заранее, прививая декоративные формы к устойчивым подвоям.

Приобретение

Саженцы каштанов достаточно легко найти в питомниках, специализирующихся на плодовых и декоративных растениях, или в хорошо зарекомендовавших себя садоводческих центрах. Покупают экземпляры, привитые на устойчивый к заболеваниям подвой: обратите внимание на то, чтобы на ветвях и побегах не было некрозов (омертвевших частей).

Дополнительная информация

Хорош из-за плодов и древесины

Плоды каштанов используют в пищу в сыром и переработанном виде. Плоды собирают осенью, когда они сами падают вниз на землю. Древесина каштана отличается большой прочностью, стойкостью к гниению, почти не растрескивается и не коробится. Широко используется в кораблестроении, производстве мебели, музыкальных инструментов. Все части растения содержат дубильные вещества, применяемые для дубления кожи. Каштан, кроме того, хорошая медоносная культура.

Сводка по уходу за Каштаном

Выращивание средней сложности
Полив необходим молодым растениям и в периоды засухи
Пересаживание не производится
Поддержание внешнего вида не требуется
Местоположение на открытом солнце
Температура устойчиво как к низкой, так и к высокой температуре
Цветение летом, незначительное
Высота до 20 м

Источники