Каштан

Главным образом каштаны возделывают как плодовые деревья. В декоративных целях выращивание возможно только на больших площадях и в определенных климатических условиях.

В грунт на постоянное место каштаны высаживают весной. Предпочтительна глубокая плодородная слабокислая почва. Растение не переносит известковых, сухих и заболоченных почв. Обрезка должна быть минимальной (лишь удаление сухих или поврежденных ветвей), так как природная форма кроны необычайно красива, а раны на коре дерева заживают с трудом. При обрезке веток рекомендуется использовать специальные мастики (так называемая искусственная кора), которые обеспечивают защиту от воды, воздуха и вредителей.

Необходим молодым растениям после высаживания на постоянное место, плодовым деревьям и в периоды засухи.

Размножается семенами, хорошо возобновляется пневой порослью. Когда поросль образует собственную корневую систему, отделяют молодые растения от материнского осенью или в конце зимы и сразу же высаживают. Наиболее надежный способ размножения - прививка к каштану городчатому или каштану мягчайшему, которые не подвержены чернильной болезни. Были также выведены формы, устойчивые к раку корней и ствола. Во время вегетации можно использовать прививку глазком, а в состоянии покоя (конец зимы) прививают способом за кору или в расщеп.

Каштаны предпочитают место на открытом солнце.

Каштан - устойчивое дерево, хотя и не любит экстремальных условий как зимой, так и летом. В целом это теплолюбивая порода, в природе растет во влажном приморском климате, особенно на затененных склонах гор, на плодородных и влажных почвах.

Так называемая чернильная болезнь каштана вызывается Phytophthora cambivora и провоцирует появление некрозов на корневой шейке, после этого растение погибает. Endotia parasitica - возбудитель рака каштана; при этом заболевании кора растрескивается, затем, отслаиваясь, отпадает, в результате чего отдельные части растения засыхают. Заболевания рекомендуют предупреждать заранее, прививая декоративные формы к устойчивым подвоям.

Саженцы каштанов достаточно легко найти в питомниках, специализирующихся на плодовых и декоративных растениях, или в хорошо зарекомендовавших себя садоводческих центрах. Покупают экземпляры, привитые на устойчивый к заболеваниям подвой: обратите внимание на то, чтобы на ветвях и побегах не было некрозов (омертвевших частей).

Хорош из-за плодов и древесины

Плоды каштанов используют в пищу в сыром и переработанном виде. Плоды собирают осенью, когда они сами падают вниз на землю. Древесина каштана отличается большой прочностью, стойкостью к гниению, почти не растрескивается и не коробится. Широко используется в кораблестроении, производстве мебели, музыкальных инструментов. Все части растения содержат дубильные вещества, применяемые для дубления кожи. Каштан, кроме того, хорошая медоносная культура.